Por mucho que los clientes de Miguel Rodr\u00edguez \u2013gerente de la nueva churrer\u00eda de San Gin\u00e9s, en el mercado de Prosperidad\u2013 alaben la calidad de sus desayunos con la expresi\u00f3n \u00ab\u00a1Benditos churros, oiga!\u00bb, esta elaboraci\u00f3n carece de \u00abefectos milagrosos\u00bb. Con esa iron\u00eda castiza, Jos\u00e9 pone en tela de juicio la \u00faltima iniciativa de la alcaldesa Manuela Carmena: fomentar el empleo facilitando la apertura de churrer\u00edas en los mercados municipales. \u00abAbrir m\u00e1s churrer\u00edas es algo fant\u00e1stico. Pero de ah\u00ed a creer que es la panacea para el paro de esta ciudad, hay un trecho\u00bb, comenta. \u00ab\u00bfVa a crear empleos como churros?\u00bb, se pregunta este vecino.<\/p>\n
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Sea como fuere, Miguel Rodr\u00edguez est\u00e1 contento de que la regidora se haya acordado de este cl\u00e1sico negocio para dar vida a los mercados madrile\u00f1os. \u00abSiempre es positivo sentirse respaldado por las instituciones\u00bb, comenta mientras sirve un par de raciones de churros, el producto estrella de San Gin\u00e9s. Despu\u00e9s del verano, abrir\u00e1 el sal\u00f3n que da directamente a la galer\u00eda comercial municipal. \u00abHasta que est\u00e9 un poco m\u00e1s rodado el nuevo proyecto del mercado no me compensa abrirlo\u00bb, confiesa.<\/p>\n
\u00abCon la llegada del fr\u00edo mejorar\u00e1 la cosa\u00bb, explica Antonio Chamorro, su churrero, cuarta generaci\u00f3n de maestros en este arte. Este experto en la fritura de este manjar de los desayunos y las meriendas agradece \u00abel gesto\u00bb municipal. \u00abPertenezco a un oficio que cada vez quiere aprender menos gente. Dudo mucho que mi hijo se dedique a esto\u00bb, comenta entre risas.<\/p>\n
\u00abCon la llegada del fr\u00edo mejorar\u00e1 la cosa\u00bb, explica Antonio Chamorro, su churrero, cuarta generaci\u00f3n de maestros en este arte. Este experto en la fritura de este manjar de los desayunos y las meriendas agradece \u00abel gesto\u00bb municipal. \u00abPertenezco a un oficio que cada vez quiere aprender menos gente. Dudo mucho que mi hijo se dedique a esto\u00bb, comenta entre risas.<\/p>\n
En esta l\u00ednea, Rocamar \u2013famoso en Chamber\u00ed por sus churros, porras y \u00abchamberosquis\u00bb\u2013 apuntan a que es positivo que se ponga en valor este negocio tradicional. \u00abEse fomento del empleo, que est\u00e1 muy bien, tiene que ir acompa\u00f1ado de ayudas\u00bb, dice Bayron Obando, al frende de este bar de Santa Engracia, 29 desde 2012.<\/p>\n
Fuente: www.abc.es<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Por mucho que los clientes de Miguel Rodr\u00edguez \u2013gerente de la nueva churrer\u00eda de San Gin\u00e9s, en el mercado de Prosperidad\u2013 alaben la calidad de sus desayunos con la expresi\u00f3n \u00ab\u00a1Benditos churros, oiga!\u00bb, esta elaboraci\u00f3n carece de \u00abefectos milagrosos\u00bb. Con esa iron\u00eda castiza, Jos\u00e9 pone en tela de juicio la \u00faltima iniciativa de la alcaldesa … Continuar leyendo \u00abCarmena y su idea de poner churrer\u00edas en los mercados: \u00ab\u00bfEmpleos como churros?\u00bb\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[11,7,5,6,13,12,14],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.churrosur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.churrosur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.churrosur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.churrosur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.churrosur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.churrosur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19,"href":"https:\/\/www.churrosur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17\/revisions\/19"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.churrosur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.churrosur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.churrosur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.churrosur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}