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Chocolatera eléctrica y termo.
Fabricado en acero inoxidable 304. Dispensador de chocolate para servir y mantener el chocolate caliente, sistema de calentamiento mediante baño-maría a través de resistencias de inducción de calor manteniendo la pureza del chocolate sin recalentamiento del mismo. Nivel de temperatura del agua y aspas desmontables para fácil limpieza. Funcionamiento de las aspas mediante motor-reductor con par reforzado y carcasa protegida que permite hacer el chocolate dentro de la misma chocolatera y a su vez evitar que se quede condensado mediante el movimiento giratorio de las aspas. Termostato mecánico de control de temperatura con piloto luminoso y termostato de seguridad. Dotada con Certificación C.E. Disponible en capacidades de 10 litros, 14 litros, 25 litros, 40 litros, 60 litros, 80 litros y 100 litros.
Aplicaciones:
Chocolate
