Fogón para Exterior a Gas Propano Termostato Digital (CE)

Descripción

Dotada de Certificación (CE) para exteriores ya que trabaja con quemador de alta presión.

Freidora 80×80:

Dimensiones exteriores: Ancho- 810mm/ Fondo- 850mm/ Altura- 930mm sin chimeneas/ 1340mm con chimeneas.

Cuba embutida dimensiones Ø sup 680mm Ø inf 510mm. Altura de cuba: 150mm.

Freidora 70×70:

Dimensiones exteriores: Ancho- 690mm/ Fondo- 690mm/ Altura- 930mm sin chimeneas/ 1340mm con chimeneas.

Cuba embutida dimensiones Ø sup 560mm Ø inf 430mm. Altura de cuba 120mm.

Provista de 4 ruedas giratorias (2 de ellas con autofreno) para desplazamiento.

Puerta frontal extraíble, que nos permite introducir fácilmente un recipiente para el vaciado del aceite mediante la válvula de vaciado, con llave de palanca de 1″.

Aislamiento térmico del cuerpo de freidora en fibra anticalórica con recubrimiento especial en el interior de los codos de la misma con cemento refractario, especial para impedir rotura de puente térmico.

Provista de chimeneas extraíbles en acero Inoxidable, para expulsión de humos y cuelgue de dosificadoras y cortadoras de patatas.

Funcionamiento a gas propano

Incorpora quemador y piloto permanente marca Express modelo 621 con presión de trabajo a 1,75 Bar y una potencia calorífica de 49,3 Kw.. Incorpora mechero de encendido rápido y válvula de seguridad. Chapa protectora anti-salpicaduras en las chimeneas. Control de temperatura automático mediante Termostato digital de máxima precisión (+-1º). Termostato de seguridad independiente del termostato principal para evitar que un posible fallo de este pueda provocar la inflamación del aceite. Interruptor de seguridad que impide que tras un fallo de suministro eléctrico la freidora funcione sin previo rearme por el usuario. Pilotos luminosos para funcionamiento y aviso de sobre-temperatura. Aunque su funcionamiento es mediante gas propano necesita alimentación externa para que funcionen su componentes eléctricos (230 v) Se suministra con cable de alimentación de 3 x 1,5 mm. Dotada con Certificación C.E. para exterior (lugares o recintos abiertos)

Opcional: